Les vendanges sont lancées !
Avec un peu de retard, les vendanges ont commencé la dernière semaine d’août.
Ce sont tout d’abord les cépages blancs qui ont ouvert le bal (Sauvignon blanc, Chardonnay..), suivis par les rouges (Cabernet Sauvignon, Mourvèdre..).
Suite au sévère épisode de gel au printemps, la récolte du millésime 2021 s’annonce relativement faible en quantité, mais avec une belle qualité des raisins.
